ガルシニアは血中のコレステロール値を下げ、溜まった脂肪を分解するリパーゼを活性化させて脂肪を燃焼させる働きがあります。また、摂ってしまった糖分や炭水化物が脂肪に置き換わるのを邪魔して、脂肪細胞が脂肪を取り込みにくい状態をつくります。ガルシニアに含まれるHCA（ハイドロキシクエン酸）は肝臓や筋肉でのグリコーゲンの生成を促す働きがあります。従って、結果的に空腹感を抑え食欲を抑制します。一方、クロムは食事制限を伴うダイエットをする場合に、糖新生を抑制することで、筋肉の減少を防止し、基礎代謝が低下するのを抑えて、より効率的で安全なダイエットを行うことができる成分です。また、体重のリバウンド防止効果を重視する専門家もいます。加えて、食欲を抑える効果もあるとされています。

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